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| そば打ちの道具です。本格的! | まずは、そば粉100%投入! | お湯を注いで、こねていきます。 |
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| さらにこねていきます。 | こねながら、生地をまとめていき… | 空気を抜きながら丸くしていきます。 |
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| 手で伸ばしていきます。 | 麺棒を使って、さらに薄〜く | まいたりしながら… |
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| のばしながら四角形にしていきます。 | そして丁寧に折りたたみ | 生地を切って「麺」に! |
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| 茹で上げて、完成! | みんなで試食♪「おいしい!」 | ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内。 |